아이들 아침국으로 좋은 감자계란국 끓이기: 아침시간은 언제나 정신이 없는 것 같아요. 아이가 있는 집이라면 나만 챙기면 되는 것이 아니기에 조금 더 바쁜 시간이 되겠죠. 어린 시절에는 엄마가 아침밥 꼭 먹으라고 하면 눈뜨자마자 밥 먹는 게 힘들다고 생각된 적도 많지만, 이제 제가 엄마가 되어보니 그 마음을 알겠더라고요. 우리 집 아이는 아침에 빵이나 시리얼등은 싫어하고 꼭 밥을 찾아요. 공복인 상태로 학교에 보내면 마음이 좋지 않기 때문에 아침에 일어나면 제일 먼저 아침밥 준비를 시작하는데요. 밥을 좋아하는 아이라서 반찬이 신경 쓰일 수밖에 없답니다. 볶음밥이나 장조림비빔밥 등으로 간단히 해결하는 날들도 있지만 어느 날은 국에 반찬을 준비하기도 하죠. 전날 국을 끓일 때가 많지만 때로는 간단한 국으로 아..
