딸기 영양 효능: 딸기는 하우스에서도 재배를 하기 때문에 한여름을 제외하고는 언제나 구할 수 있지만 그래도 겨울부터 봄이 제철이죠. 딸기는 풍부한 비타미 C를 함유한 과일로 항산화 작용을 해줄 수 있답니다. 적혈구를 만드는 작용을 하는 엽산도 풍부해서 빈혈 예방과 개선에 도움을 줄 수 있고요. 식이섬유, 칼륨등도 함유하고 있답니다. 딸기 씻는 법 & 보관법 : 딸기는 꼭지를 따서 씻으면 비타민 C가 빠져나갈 뿐 아니라 싱거워진답니다. 꼭지와 함께 세척한 후 먹기 직전에 제거하시는 것이 좋습니다. 젖어 있으면 상하기 쉬우니 씻지 않은 상태로 보관하시는 것이 좋습니다만 쉽게 무르니 최대한 빠른 시간 내에 드시는 것이 좋습니다. 발사믹 드레싱 딸기 샐러드 만들기: 먼저 샐러드에 사용할 초록잎 야채를 세척해 줍..
