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소고기육전만들기 2

깻잎 소고기육전 만들기 소고기 육전 만드는 법

벌써 9월이 되었다니 시간은 언제나 참 빠르게 흘러가는 것 같습니다. 9월이 되니 아침저녁으로 제법 선선한 바람이 불어와서 가을이 성큼 다가온 걸 느끼게 됩니다. 이제 추석 명절이 2주도 채 남지 않았네요. 명절선물도 준비하고 다음주말에는 명절 장보기와 음식 만들기로 분주하게 될 것 같은걸요. 명절음식은 잡채나 각종 고기요리 그리고 전요리를 빼놓을 수가 없는데요 요즘에는 차례를 지내지 않거나 간소하게 지내는 경우도 많아졌다고 하더군요. 저희 집 같은 경우에도 차례를 지내지 않기 때문에 제가 어린 시절처럼 다양한 명절 음식을 만들지는  않는답니다. 대신에 명절 분위기를 내면서 가족들이 좋아하는 음식 위주로 준비를 하죠.명절음식 중에서 전요리를 특히나 좋아하는데요. 제일 좋아하는데 꼬치 전, 동그랑땡 그리고..

소고기 육전 만드는법 명절 전요리 만들기

민족의 명절 추석이 이제 2주 앞으로 다가왔습니다. 제가 어린 시절에는 집에서 차례를 지내서 각종 고기요리, 나물요리, 튀김요리, 전요리 등등 만드는 걸 돕느라 바빴던 것 같은데 요즘은 명절을 간단하게 보내시는 분들도 많고 차례를 간소하게 지내거나 아예 지내는 않는 분들도 많아진 것 같아요. 추석 황금연휴 기간에 해외여행을 가시는 분들도 늘었고요~ 저희 집의 경우에는 이제 차례를 지내지 않고 그냥 가족끼리 만나서 밥만 먹기 때문에 따로 특별한 추석음식을 만들지는 않지만 그래도 고기요리나 간단한 전요리 정도는 만들어 먹는답니다. 그래도 지글지글 기름냄새를 풍겨줘야 명절 분위기가 나니까요~ 명절 전요리하면 어떤 게 떠오르시나요?! 전 어렸을 때 동그랑땡이랑 꼬치 전을 좋아했었는데 요즘에는 간단하게 소고기 육..

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