화창해서 좋은 5월에는 공휴일도 많고 시간이 참 빨리 흘러가는 기분이 드네요. 봄비가 자주 내리기는 했지만 거닐기 좋은 5월은 그냥 보내기가 아쉬워서 자꾸 밖으로 나가고 싶어 집니다. 외출하고 돌아오면 특별한 일을 하지 않아도 지치기 마련이죠. 그래서 집에서 먹는 식사를 이것저것 준비하기보다는 간단하게 해결하고 싶은 날이 좀 많이 진 것 같아요. 간단하지만 맛있게 한 끼 해결하기에는 한 그릇 음식이 좋은데요. 명란젓과 스팸 그리고 계란을 넣고 스팸 명란마요 덮밥을 만들어봤는데 간단하게 만들 수 있으면서도 든든한 한 끼가 되더군요. 아이들도 좋아할 것 같고, 혼자 사시는 분들에게도 추천드리고 싶은 한 그릇 요리랍니다. 명란마요네즈 스팸덮밥 만들기:재료: 스팸 1통, 계란 2개, 명란젓 2개, 마요네즈 2큰..
