"닭다리살 간장구이 조림 만들기" 저녁이나 주말의 경우에는 온 가족이 모여서 식사를 하게 되니까 메인요리를 한 가지 정도는 꼭 만들게 되는 것 같습니다. 물론 귀찮은 날은 대충 밑반찬에 국이나 찌개랑 먹기도 하지만요. 아이가 좋아하는 닭다리살 정육을 구매해서 간장양념을 해서 구웠더니 정말 잘 먹더라고요. 단짠단짠 조화로 만들면 아이들도 어른들도 맛있게 즐길 수 있답니다. 재료: 닭다리살 정육 500g, 대파, 오일 간장양념장: 간장 4, 맛술 3, 설탕 3, 다진 마늘 1, 후춧가루 톡톡, 굴소스 1/3 닭고기 밑간: 우유, 생강가루, 후춧가루 만드는 법: 1) 닭다리살은 잡냄새를 제거하기 위해서 우유에 담가두는 걸 추천드립니다. 그전에 닭다리살에서 껍질이나 기름은 제거해서 준비하고요. 손질한 고기 위에..
