이제 정말 장마가 끝나고 무더위가 찾아왔습니다. 비가 내리지 않는 건 반갑지만 무더위는 조금 힘겹기는 하네요~ 그래도 비 내린 날들이 많아서 그런지 뜨거운 태양이 반갑습니다. 매일 기온이 30도를 훌쩍 넘다 보니 시원한 음식이 자꾸 생각나는데요, 아무래도 여름 하면 팥빙수 아닐까요?! 요즘에는 다양한 빙수가 많지만 그래도 팥소 듬뿍 들어간 팥빙수는 그만의 매력이 넘치는 것 같아요. 아이들 뿐 아니라 어르신들도 팥빙수는 좋아하시는 분들이 많더군요. 팥빙수 밖에서 사서 먹어도 좋지만 집에서 만들면 더욱 건강하고 푸짐하게 즐길 수 있답니다. 팥 삶는 게 조금 번거롭기는 하지만 또 하면 할만해요~ 빙수 팥 삶는 법:붉은팥은 어렵지 않게 구매할 수 있답니다. 팥은 이뇨작용을 하고 부종을 없애주는 효과가 있다고 하..
