오징어 영양 및 효능: 오징어는 많은 사람들에게 사랑받는 연체동물 중 하나인데요, 불포화 지방산과 타우린이 풍부하다고 알려져 있습니다. 오징어에 함유된 영양성분 중 하나인 타우린은 간기능을 활성화시켜 피로회복 그리고 숙취해소에 좋답니다. 타우린의 성분 은 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있답니다. 또한 불포화지방산이 풍부해 뇌건강에도 도움을 줄 수 있다고 하죠. 또한 영양성분 중에 셀레늄이 풍부해서 항산화 작용을 하여 노화 방지에 도움을 줄 수 있으며 체내 활성 산소 제거를 해 준다고 합니다. 100g당 80~90 Kcal라는 낮은 칼로리로 고단백 식재료인데요. 다만, 마른오징어의 경우 100g당 350 칼로리로 높은 편이기 때문에 다이어트 중이시라면 마른오징어보다는 생오징어를 데쳐서 드시는 것..
