파스타랑 리조또 좋아하시는 분들 많죠. 파스타 먹으러 식당에 여럿이 방문하면 파스타만 시키면 뭔가 아쉬워서 항상 리조또도 같이 주문을 하고는 합니다. 아무래도 면만 먹는 것보다는 밥이 들어간 메뉴를 함께 주문해서 식사하면 속이 더 편하고 든든한 느낌이라서요, 그래서 집에서 파스타 만들 때에도 때에 따라서 리조또도 함께 만들어 먹죠. 크림 리조또에 생크림을 넣고 만들면 물론 더 부드럽고 고소하겠지만 생크림이 없을 때에는 우유를 넣고 만들어도 비슷한 느낌으로 즐길 수 있어요. 다양한 재료로 리조또 만들 수 있는데 집에서는 버섯이랑 양파 그리고 우유와 찬밥을 활용하면 간단하게 버섯 크림리조또 만들 수 있답니다. 버섯 크림 리조또 만드는 법:재료: 표고버섯 큰거 2~3개, 양파 1/4개, 마늘, 물 100ml,..
