홈베이킹 수업, 향긋한 레몬마들렌 만들기: 어떤 간식을 좋아하시나요? 전 빵을 좋아한답니다. 좋아해서 자주 사 먹는데 계속 사서 먹다 보니 이제는 직접 만들어서 먹으면 더 좋겠다고 생각이 들더라고요~그래서 얼마 전부터는 홈베이킹 수업을 듣고 있답니다. 이스트를 넣고 발효과정을 커쳐 만드는 제빵도 배우고, 디저트로 먹기에 알맞은 달달한 제과도 배우고 있습니다. 최근에는 레몬을 넣어 상큼한 마들렌 만드는 법을 배우고 왔는데요 직접 만들어서 먹어보고 담백하면서도 달콤하고 맛있더라고요. 마들렌 만드는 법이 어렵지 않고 재료도 구하기 쉬운 편이기 때문에 집에서 만들어 즐기기에 적합한 디저트인 것 같아 소개해봅니다. 재료 및 만드는 법: 재료: 박력밀가루 400g, 베이킹 파우더 8g, 설탕 400g, 계란 7개 ..
