구수한 바지락 된장국 끓이기: 전 일반 배추보다 노지에서 키워 속이 꽉 차지 않은 봄동배추를 좋아해서 장 보러 갔다가 발견하면 종종 구매하고는 합니다. 봄동전을 만들어 먹어도 좋고, 한번 데친 후 조물조물 무쳐서 나물반찬으로 만들어도 좋지만 구수한 된장을 풀어 끓이는 봄동 된장국 역시 매력이 넘치는 메뉴죠. 소고기를 곁들이거나 바지락 등을 곁들이면 영양만점 한 그릇 먹으면 든든한 국으로 변신하죠. 재료 및 만드는 법: 쌀뜨물 1.5L,육수팩 1개, 왕 바지락 12개, 봄동 1통 (200g), 무 100g, 두부 1/4모, 표고버섯 2개, 애호박 조금, 된장 2큰술, 고추장 1/2큰술, 참치 액젓 1큰술, 생강술 1큰술, 마늘 1개, 대파 조금, 홍고추 약간 국 끓일 때 그냥 생수로 육수를 내도 상관없지만..
