황주부의 맛있는 시간

오늘도 하루종일 비가 내릴 것 같네요~ 비 오는 날에는 뭔가 몸도 마음도 살짝 처지는 것 같지만 장맛비 그치고 나면 진짜 무더운 여름이 찾아올 테니 지금을 즐겨야겠어요~ 여름이 되면 요리하는 것도 조금은 귀찮게 느껴지죠. 입맛이 없을 때도 있고요. 그럴 때에는 비빔국수 휘리릭 만들어서 즐기면 좋더라고요. 비빔국수 + 군만두 조합이면 한 끼 든든하고 맛있게 먹을 수 있죠. 그래서 저는 여름엔 비빔국수 양념장을 미리 가득 만들어둔답니다. 그러면 몇 번은 비빔국수 빠르게 만들어 즐길 수 있지요. 김치 비빔국수 레시피:재료: 소면, 김장김치 1 공기, 오이 반 개, 상추 여러 장, 삶은 계란,매콤한 비빔국수 양념장 : 고춧가루 3큰술, 고추장 3큰술, 간장 3큰술, 참치액젓 1큰술, 식초 5큰술, 설탕 4큰술,..

설 명절 잘 보내셨나요? 저도 즐거운 명절연휴를 보냈답니다. 명절 기간 동안에 기름진 고기요리를 많이 먹어서 그런지 아직도 속이 좀 느끼한 것 같아요. 그래서 명절 지나고 며칠은 상큼한 음식이나 매콤한 음식이 자꾸 생각난답니다. 오늘 저녁은 매운 떡볶이를 배달시켜 먹었는데 내일은 상콤한 김치 비빔국수를 먹고 싶네요! 쫄면이나 냉면도 매력적이지만 김장김치 송송 썰어 넣고 빨간 양념장 올려 만드는 매콤함 김치비빔국수 역시 별미죠! 김치 비빔국수 양념장 만드는 법: 비빔국수 양념장은 미리 넉넉하게 만들어두면 김치비빔국수 만들 때뿐만 아니라 그냥 야채비빔국수 혹은 쫄면 등을 만드실 때 활용하셔도 된답니다. 고추장 6큰술, 설탕 6큰술, 식초 6큰술, 간장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 김치국물 ..