지난주에는 계속 비가 내리더니 그 비가 그치고 나니 이젠 정말 가을이 왔구나 피부로 느껴집니다. 가을에는 대하요리 먹어줘야 하는데요. 서해 바닷가에서 먹는 대하구이도 좋지만 대하는 아니더라도 가을이니까 새우요리 먹어주면 기분내기에 좋죠! 다음 주면 추석 명절도 다가오니 명절음식으로도 잘 어울리는 통새우 전 만들어보았답니다. 저는 냉동새우로 조금 간단하고 편하게 만들었는데 생새우로 만드시면 더더 맛있을 겁니다. 손질된 냉동새우의 경우에는 손질을 따로 하지 않아도 되기 때문에 만들기는 훨씬 수월하고요~ 각기 다른 장점이 있죠?! 새우는 별다른 재료를 추가하지 않고 요리해도 언제나 맛보장인 것 같아요. 추석음식으로 새우튀김 만들어도 좋고요. 튀김은 아무래도 기름을 더 많이 사용해야 하고 만드는데 시간이 더 오..
