황주부의 맛있는 시간

명절음식 하면 뭐가 제일 먼저 떠오르시나요? 저는 각종 전요리와 불고기, 갈비찜이 제일 먼저 떠오르는 것 같아요. 요즘은 명절에 차례를 지내지 않으시는 분들도 많아져서 나물요리부터 시작해서 각종 차례음식은 준비하지 않고 가족들이 모여서 먹을 메인요리나 반찬만 준비하는 경우도 많더라고요. 차례를 지내지 않아도 고기요리나 기본 전요리 정도는 준비해 줘야 명절 분위기가 나죠~ 갈비찜은 빼놓을 수 없는데요. 소갈비찜도 맛있지만 돼지갈비찜은 준비하는데 가격도 많이 필요하지 않아서 부담 없이 요리할 수 있답니다. 평소에도 만들어 먹기 좋고요! 간장 돼지갈비찜 만드는 법: 재료: 돼지갈비 500g, 대파 반대, 통후추, 마늘 3알, 생강술 1Ts, 양념 : 간장 2Ts, 참기름 1Ts, 맛술 2Ts, 다진 마늘 1T..

추석이 이제 얼마 남지 않았네요. 추석선물 준비는 다 하셨나요?! 저는 아직까지 어떤 선물을 준비해야 할지 고민을 하고 있답니다. 요즘 물가가 계속 올라서 고기, 생선, 과일 아니면 건강식품 무엇을 준비하는 게 경제적이면서도 받는 분에게도 좋을지 계속 고민을 하게 됩니다. 명절이 다가와서 그런지 명절에 자주 먹는 음식들이 자꾸 생각납니다. 전요리도 생각나서 며칠 전에는 깻잎 전 만들어 먹었고요, 육전도 한번 만들어보았어요. 그리고 온 가족이 좋아하는 돼지갈비찜도 한번 만들어서 먹었답니다. 사람마다 돼지갈비 VS 소갈비 좋아하시는 게 다르실 텐데 소갈비찜은 맛있기는 한데 준비하는 가격이 만만치 않아서 돼지갈비찜이 부담 없이 만들기에는 좋은 것 같아요. 저희 가족은 돼지갈비찜보다는 돼지 등갈비찜을 좋아해서 ..