황주부의 맛있는 시간

아보카도 영양 효능: 과일계의 우유 버터라고 불리는 아보카도는 부드러운 식감으로 풍부한 지방을 함유한 과일인데요. 단맛이 거의 없기 때문에 그냥 먹기보다는 요리에 활용해서 먹는답니다. 대중적인 아보카도 먹는 법은 과카몰리, 아보카도 명란덮밥, 샌드위치, 샐러드 죠~ 캘리포니아롤에도 사용하고요. 아보카도는 올레인산, 리놀산, 리놀렌산 등 불포화 지방산의 비율이 높고 항산화 작용을 하는 비타민E와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 혈관이나 세포의 산화를 억제해 주는 효과를 기대할 수 있는데요. 비타민 B군과 엽산 그리고 철분, 칼륨 역시 풍부합니다. 열량은 100g 당 187Kcal로 높은 편이기는 하지만 불포화지방산이 많아 건강에는 유익하다고 볼 수 있겠습니다. 다만 칼로리가 높기 때문에 한 번에 많은 ..

아보카도 영양 효능:아보카도는 숲에서 나는 버터라고도 불리는 과일로 건강에 유익한 걸로 잘 알려져 있죠. 풍부한 지방을 함유하고 있는데 올레인산, 리놀산, 리놀렌산 등 불포화지방산의 비율이 높고 항산화 작용을 하는 비타민 E와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 지방 함유가 높음에도 불구하고 혈관이나 세포의 산화를 억제해 주며 동맥경화 예방에도 효과를 기대할 수 있다고 알려져 있죠. 비타민 B 역시 풍부하고 엽산과 철분도 함유하고 있어서 빈혈예방과 개선에도 효능이 있답니다. 칼륨 역시 풍부해서 체내 여분의 나트륨 배출을 촉진해 주는 효능을 지니고 있다고 합니다. 100g 기준으로 약 187Kcal의 칼로리이며 1개로 따지면 300Kcal를 넘으니 칼로리가 높은 편이라 한 번에 많은 양을 드시는 것보다는 ..