황주부의 맛있는 시간

오늘도 하루종일 비가 내릴 것 같네요~ 비 오는 날에는 뭔가 몸도 마음도 살짝 처지는 것 같지만 장맛비 그치고 나면 진짜 무더운 여름이 찾아올 테니 지금을 즐겨야겠어요~ 여름이 되면 요리하는 것도 조금은 귀찮게 느껴지죠. 입맛이 없을 때도 있고요. 그럴 때에는 비빔국수 휘리릭 만들어서 즐기면 좋더라고요. 비빔국수 + 군만두 조합이면 한 끼 든든하고 맛있게 먹을 수 있죠. 그래서 저는 여름엔 비빔국수 양념장을 미리 가득 만들어둔답니다. 그러면 몇 번은 비빔국수 빠르게 만들어 즐길 수 있지요. 김치 비빔국수 레시피:재료: 소면, 김장김치 1 공기, 오이 반 개, 상추 여러 장, 삶은 계란,매콤한 비빔국수 양념장 : 고춧가루 3큰술, 고추장 3큰술, 간장 3큰술, 참치액젓 1큰술, 식초 5큰술, 설탕 4큰술,..

면요리 좋아하시나요? 전 면요리는 뭐든 다 좋더라고요. 파스타, 냉면, 쫄면, 칼국수, 비빔국수 전부 다요~ 그중에서도 아이들과 함께 즐길 수 있는 간장 비빔국수는 만들기도 어렵지 않고 온 가족이 함께 즐길 수 있어서 좋죠. 개인적으로는 매운 걸 좋아해서 김치비빔국수를 더 선호하지만 아이와 함께 점심메뉴로 간장 비빔국수 만들어 먹었답니다. 간장 비빔국수 만드는 법: 재료:(2인분 기준) 애호박 1/3개, 당근 1/4개, 표고버섯 1개, 계란 2개, 간장 2Ts, 설탕 1.5Ts, 들기름 1.5Ts, 통깨 1Ts, 통깨, 김가루 약간, 소금 약간 부재료는 간단하게 집에 있는 야채를 이용했습니다. 애호박 1/3개와 당근 1/4개 얇게 채썰고, 표고버섯 1개도 채 썰어서 프라이팬에 기름 살짝 두른 후 소금 살..

국수 좋아하시나요? 전 좋아하는 편인데 다른 계절보다 특히 여름이 되면 국수 생각이 자주 나는 것 같아요. 날씨가 쌀쌀할 때에는 잔치국수가 제일이고, 더운 여름에는 비빔국수가 최고죠~! 비빔국수는 배추김치나 열무김치를 넣고 만들면 입맛도 살려주고 개운한데요. 아이들과 함께 먹을 때에는 아무래도 간장 양념을 한 간장 비빔국수가 좋답니다. 담백하게 만들면 온 가족이 함께 즐기기 좋아요. 김치는 반찬으로 곁들여주시고요~! 간장비빔국수 만드는 법: 재료: 소면 2인분, 애호박, 당근 약간, 표고버섯 1개, 다진대파 1, 간장 2, 설탕 1.5, 들기름 1.5 , 통깨, 김가루, 계란지단 간장과 들기름으로 맛을 낸 간장 비빔국수 만드는 방법은 간단해요. 먼저 소면 2인분을 준비하고 곁들일 야채를 준비해 주세요. ..