얼그레이 밀크티 만들기 홈카페 음료 추천

밀크티 좋아하시나요?! 사실 우유가 들어간 음료를 즐겨마시는 편은 아니지만 초콜릿우유나 커피우유는 좋아하고요. 밀크티  역시 좋아한답니다. 편의점에서 판매하는 밀크티도 가끔 사서 마시기는 하지만 아무래도 차 향이 풍부하게 느껴지지는 않아서 아쉬운데 카페에서 사서 마시기에는 가격이 저렴하지 않죠. 밀크티 만드는 법이 어려워 보이지는 않아서 집에서 한번 만들어 보았는데 티백을 이용해서 만들었더니 생각보다 맛있더라고요. 설탕 양은 내 취향에 따라서 조절할 수 있고, 우유 역시 내가 원하는 우유를 선택할 수 있고요. 그래서 가끔씩 집에서 밀크티 만들어 먹는답니다.

 

얼그레이 밀크티 만들기:

재료: 얼그레이 티백, , 물, 우유, 설탕

저는 얼그레이 티백으로 준비를 했는데요. 얼그레이 말고 블랙티 티백을 준비하셔도 되고요. 찻잎을 준비해도 좋습니다. 찻잎으로 하면 향이 더 좋기는 하지만 평소에 차를 즐겨마시지 않고 그냥 밀크티만 좋아하신다면 그냥 편하게 티백으로 준비하시는 것을 추천드립니다. twg 같은 티백을 준비하면 더욱 좋지만 가성비를 생각하면 twinigs도 괜찮습니다. 물 100ml을 먼저 팔팔 끓여준 후에 얼그레이 티백을 넣어 우려 줍니다. 저는 처음에는 티백 두 개를 우려서 만들었는데 차맛이 조금 연한 것 같아서 티백을 더 넣었답니다. 조금 더 진하게 드시고 싶으시다면 찻물 100ml에 티백 3개 정도 넣고 우리시고요. 우유 200ml 넣어서 만드시면 됩니다. 티백은 3분 정도 우리시면 됩니다.

얼그레이티가 다 우려 지면 이제 우유를 붓고 끓여줄 거랍니다. 한 번에 다 넣고 센 불에서 끓이면 우유가 넘칠 수 있으니 약한 불에서 우유를 조금씩 넣고 저어주면서 데워주는 느낌으로 끓여주세요. 그리고 이제 설탕을 넣어주면 되는데요. 달달한 밀크티를 즐기시고 싶으시다면 설탕은 생각보다 많이 넣어주셔야 한답니다. 저는 물 100ml + 우유 200ml에 설탕 2큰술을 넣었는데 생각보다 많이 달지는 않더라고요. 달콤한 거 좋아하시면 설탕은 더 추가하셔야겠죠?! 일단 2큰술 넣어서 맛을 보신 후에 설탕은 더 추가하시면 될 것으로 생각됩니다. 단거 싫어하시면 2 큰술 보다 적게 넣으시고요~

밀크티 담으실 때에는 찻잔에 뜨거운 물 부었다가 물은 버리고 만들어진 밀크티를 담아주시면 됩니다. 그냥 담아도 상관은 없어요~ 설탕이 많이 들어가서 한 번에 다 마시기에는 칼로리 걱정이 되기는 하지만 부드럽고 달달하면서도 약간은 씁쓰름한 밀크티는 매력적이라서 참기가 힘들더군요. 밖에서 사서 마시면 한잔에 5~6천 원은 할 텐데 집에서 티백 구매해서 우유 넣고 설탕 넣어서 만드는 법 어렵지 않으니 밀크티 좋아하신다면 집에서 만들어보시길 바랍니다.