백종원 떡볶이 만드는 법 간단 떡볶이 레시피

간식으로 제일 먼저 떠오르는 음식은 무엇인가요? 저는 떡볶이가 그렇게 좋더라고요. 떡볶이가 다이어트의 적이라고 하지만 간식으로 그리고 식사로 언제 먹어도 맛있는 떡볶이는 참기가 힘듭니다. 프랜차이즈 떡볶이 종류도 많아서 기분에 따라 골라서 먹는 재미도 있고, 밀키트 떡볶이도 많아서 직접 만들기보다는 그냥 밀키트 사서 먹을 때도 많은데요. 그래도 가끔은 집에서 엄마가 만들어주시던 떡볶이가 생각날 때도 있죠~ 그럴 때 레시피 고민하지 마시고 백종원 레시피 떡볶이 만들어보시면 어떨까요?!

 

 

백종원 레시피 떡볶이 만드는 법:

재료: 4인분 기준 쌀떡 4컵(400g)혹은 밀떡, 사각어묵 150g, 양배추 2컵, 대파 2컵, 물 1리터, 삶은 달걀, 고추장 1/3컵, 진간장 1/3컵, 고운 고춧가루 1/3컵, 굵은 고춧가루 1/3컵, 황설탕 1/3컵, msg 1/2큰술

위 레시피가 백종원 떡볶이 레시피인데요. 양을 줄여서 만드셔도 됩니다. 저는 집에 있는 떡국떡을 사용해서 양은 반으로 줄여서 만들었습니다. msg는 라면스프 사용하시면 됩니다. 

떡국떡은 물에 담가두고요, 양배추, 대파등의 야채는 손질하고, 삶은 달걀도 있으시면 준비해주세요!

 

냄비에 물을 먼저 부어준 후에 진간장, 고추장, 황설탕, 고춧가루를 넣어서 잘 풀어줍니다. 양념을 준비하면 백종원 떡볶이 만드는데 시간은 오래 걸리지 않아요~

양념이 잘 섞이고 끓어오르면 떡을 넣고 보글보글 끓여줍니다. 그리고 미리 준비해 둔 양배추, 대파와 삶은 계란을 넣고 팔팔 끓여줍니다. 그 후에 어묵이랑 소시지 같은 곁들일 재료를 넣어주세요. 쫄면사리나 라면 사리를 준비해서 넣으셔도 좋고요!

 

미원이나 다시다 같은 msg는 필수입니다. 그래야 떡볶이가 더 맛있답니다. msg 사두신 게 없으시다면 라면수프 살짝 추가해서 넣어주시면 됩니다. 한번 간을 보시고 혹시 부족한 게 있다가 추가해 주세요~보글보글 다 끓이면 접시에 담아서 드시면 됩니다.

 

 깊이감이 있는 접시에 백종원 레시피 떡볶이 옮겨 담았는데요. 국물 자박하고 맛있어 보이죠~ 여기에 라면을 넣고 끓이면 라볶이죠~ 치즈를 올려서 먹어도 좋고요! 집에서 떡볶이 만들기 어렵지 않아 보이죠?! 백종원 씨 레시피가 좀 달달하기는 한데 그래도 맛있고 간단해서 좋더라고요. 오늘처럼 비가 추적추적 내리는 날에도 먹어도 맛있을듯합니다.